どちらが人気でどちらが美味しいのか？

カニを好きな方から、
根強い人気を誇っている
ずわいがに。



身が引き締まっていて、
甘みと深みのある旨さが特徴のカニです。




ずわいがにの中でも
流通量の多いのが、オピリオ種とゆう部類の
本ずわいがにですが、


オピリオ種は茹でた時に、
オレンジ色が強い色になるので、
一般的に想像できるカニです♪




いつも食べられているずわいがには
オピリオ種だと思います。

甘くておいしいですよね♪



そして流通量の少ない
バルダイ種とゆう部類の、
大ずわいがにですが、


茹でた時の色は真っ赤で、
カニエキスが強く、
旨みが濃厚なのがバルダイ種です。



私も実は、
バルダイ種は食べたことがないので、
オピリオ種と比べると、
どちらがいいのかはわかりませんが、


口コミでは、
バルダイ種が人気です！



カニ本来の味や、
旨みの強いカニが好きな方は、
バルダイ種を選ばれるようですね♪



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タグ：カニ 通販サイト 格安 オピリオ種 バルダイ種